Évaluation De L’impact Environnemental Et Audit

La spécialisation en Évaluation de l'impact environnemental et audit se compose de trois disciplines, y compris les cas pratiques liés à ce domaine.

Les matières permettent de connaître et de comprendre, en premier lieu, les fondements théoriques, conceptuels et historiques impliqués dans l'activité touristique et, en second lieu, la mise en œuvre organisationnelle, sociale et technologique.

L'objectif est de permettre aux élèves d'acquérir une vision globale de l'entreprise et les moyens d'évaluer les impacts sur l'environnement, du point de vue durable, à travers différentes thématiques pluridisciplinaires liées.

Les matières et les heures qui composent la troisième partie sont présentées dans le tableau suivant :

1. ÉVALUATION DE L'IMPACT ENVIRONNNEMENTAL (250 HEURES)

   On fournit une série de définitions nécessaires pour lier et quantifier, dans la législation en vigueur, les différents impacts que peut avoir une activité sur l'environnement, les différentes classifications des impacts en fonction de plusieurs critères et, selon les ratios que les caractérisent, les méthodes les plus courantes qui permettront de réaliser l'étude des risques d'altération de l'environnement et, enfin, les références aux formalités administratives à suivre pour la déclaration d'impact sur l'environnement.

   DESCRIPTIONS DES CONTENUS DE LA MATIÈRE

   Définitions. Cadre conceptuel de l'évaluation de l'impact sur l'environnement : facteur, aspect et impact environnemental. Éléments intrinsèques à l'EIE. L'étude de l'impact sur l'environnement : introduction, description du projet et de l'examen des solutions de remplacement, identification et évaluation des impacts, établissement de mesures correctives et préventives, plan de suivi et de surveillance de l'environnement et document de synthèse.

2. SYSTÈME DE GESTION ENVIRONNEMENTALE ISO 14001 (100 HEURES)

   Les systèmes de gestion environnementale (SGE) sont décrits comme un outil qui tend à organiser et à formaliser des procédures que l’entreprise effectue en considérant des aspects environnementaux dans toutes ses activités. En outre, on présente les étapes nécessaires à la mise en œuvre de cet instrument de gestion environnementale, orienté sur la protection de l’environnement et la réduction des obstacles du commerce international.

   DESCRIPTIONS DES CONTENUS DE LA MATIÈRE

   Entreprise et environnement. Qu’est-ce qu’un SGE ? À quoi servent et pourquoi met-on en place les SGE ? Qui peut mettre en place un SGE ? Parties concernées par la mise en place d'un SGE. Comment met-on en place les SGE ? Phases d'un SGE : définition et communication du projet. Conception du SGE. Révision de l'environnement initiale. Politique environnementale. Planifier le système. Installation du SGE. Mise en place du SGE. Vérifier l'adéquation et l'application du SGE. Audit, révision et certification. Élection du SGE. La norme ISO 14001 Documentation du SGE : manuel de gestion de l'environnement. Procédures. Instructions et registres. Contrôle de la documentation. Coïncidances et différences entre le système de gestion de l'environnement ISO 14001 et le Règlement européen SMEA. Bilan mondial de mise en place de la norme ISO 14001 Cas pratiques. Étude didactique d'une implantation.

3. AUDITS ENVIRONNEMENTAUX (50 HEURES)

   On étudie les termes et concepts les plus courants employés au moment de faire référence aux audits environnementaux (AE). Après avoir pris connaissance de cet instrument d'analyse de la gestion de l'environnement, on décrit leurs objectifs et leur portée ainsi que les différents types d’audits. On analysera également les phases pour mener à bien une AMA et on fournira un manuel d'audit, qui constitue un outil très utile pour gérer une grande quantité d'informations, de sorte que les élèves soient capables de créer leurs propres fiches et de les adapter à chaque cas particulier.

   DESCRIPTIONS DES CONTENUS DE LA MATIÈRE

   Brève histoire des audits environnementaux. Qu’est-ce qu’un audit environnemental ? Pourquoi fait-on un audit environnemental ? Objectifs de l’audit environnemental. Ampleur d’un programme de qualité. Types d’audits environnementaux. Qui se charge de l’AE ? Récuser des auditeurs. Relations entre l’AE et l’étude de l’impact sur l’environnement. Phases de préparation de l’audit. Phase d´exécution. Sous-audit environnemental technique. Sous-audit environnemental juridique. Sous-audit environnemental de sécurité et d'hygiène. Sous-audit environnemental économique et financier. Sous-audit environnemental et administratif Phase d'information ou de rapport. La norme ISO 19011 Cas pratique : audit d'une entreprise consacrée à l'alimentation. Manuel d’audit.